Auberge Handfield

En limousine vers un décor champêtre et enchanteur

En Limousine vers : Auberge Handfield

Dès que vous mettrez les pieds à bord de votre limousine, le plaisir commencera. On débouchera le mousseux et vous pourrez vous laisser bercer le long de la Rivière Richelieu qui vous mènera vers l’Auberge Handfield. Un lieu de villégiature prisé où la gourmandise est au rendez-vous puisque le chef offre une fine cuisine régionale tout à fait délectable. Vous pouvez-même vous permettre d’abuser légèrement des bonnes choses car vous avez votre accompagnateur désigné pour vous ramener en toute sécurité.

LES ENTRÉES FROIDES

  • Verdure du Québec, pommes, cheddar, vinaigrette à l’érable
  • Terrine de gibier maison, relish de poivron, maïs et bière
  • Saumon fumé de la fée des grèves et ses garnitures

LES ENTRÉES CHAUDES

  • Cigare au chou farci au chevreau de St-Roch et purée de courge musquée
  • Sauté de champignons au vinaigre balsamique
  • Crêpe de crevettes de Sept-Îles et champignons gratinée

LES MARMITES

  • Soupe du jour
  • Soupe aux pois des ancêtres

LES PLATS MIJOTÉS

  • Ragoût de boulettes et jarret de porc
  • Vol-au-vent de ris de veau à l’érable et morilles
  • Bavette de veau de grain braisée à la normande
  • Confit de canard, pleurotes et sauce à la diable

LES GRILLADES

  • Cuisse de pintade de St-Antoine, pétoncle, chorizo et caramel de bière
  • Entrecôte de bœuf 280 gr. (10 oz)

LA MARÉE

  • Prise du jour, coulis aux herbes fraîches et fleur d’ail
  • Feuilleté d’huîtres sauce au cidre, ragoût de légumes et champignons sautés
  • Fondant de saumon boucané, laqué à l’érable et vinaigre de cidre

DESSERT

  • Dessert du moment

Café, thé ou tisane

(changement de menu sans préavis )

Le forfait comprend : le transport aller-retour, une bouteille de mousseux sélection Krystal, le repas ainsi que le pourboire du restaurant.

8-10 pers.

99.95 $ / pers.

6 pers.

109.95 $ / pers.

4 pers.

129.95 $ / pers.

2 pers

199.95 $ / pers.


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N’ est pas inclus : le pourboire du chauffeur ainsi que vos consommations. Taxes en sus.